Malzemeler :
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı çörek otu
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta (sarı üzerine)
- Aldığı kadar un
- 1 kabartma tozu
Yapılışı :
Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğurma kabında karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. 15 dakika dinlendirilir.
Minik minik yuvarlanır.Üzerine yumurta sarısı sürülür. 170 derece fırında kızarana dek pişirilir.
- Aslı düğme gibi minik minik çerez kurabiyedir ama isteyen büyüklükte yapılabilir.
Afiyet Olsuun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder