Malzemeler :
- 2 su bardağı kuru börülce
- 20 adet biberli yeşil zeytin
- Yarım demet taze yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı :
Börülce akşamdan ıslatılır, süzülür ve haşlanıp soğumaya bırakılır. Zeytin ve tüm yeşillikler ince ince doğranır. Nar ekşisi ve zeytinyağı bir kasede çatalla karıştırılır. Salatanın üzerine dökülür. Tuzu da ilave edilir, karıştırılıp servise sunulur.
Afiyet Olsuun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder