KANDİL SİMİDİ

Malzemeler :

• 1 paket margarin (yumuşak)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Yarım kahve fincanı sirke
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı mahlep

Üzeri İçin :

• 2 yumurta akı
• Susam

Yapılışı :

Hamur malzemeleri yoğurma kabında güzelce karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır. Küçük parçalar kopartılır. Rulo yapılır. Simit şekli verilir. Önce yumurta akına sonra susama bulanır. Kağıt serili tepsiye dizilir. 170 derece fırında kızarana dek pişirilir. Servis tabağına alınıp servis yapılır.




                                                                                   
                                                                            Afiyet Olsuun :)