BEZE

Malzemeler :

• 3 yumurta akı
• 1 su bardağı tepeleme toz şeker

Yapılışı :

Yumurta akları ve toz şeker kuru bir çırpma kabına alınır. Kaynar su dolu kabın içine oturtulur. Çırpma teli ile şeker eriyene kadar karıştırılır. Sonra mikserle 8-10 dakika iyice çırpılır. Krema torbasına doldurulur. 

Kağıt serili tepsiye istenilen şekilde sıkılır. 110 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.

• Fırından hemen çıkarırsanız içi sakız gibi yumuşak olur. Fırında tutarsanız kuru olur. Damak zevkinize göre tercih size kalmış.  :)
• Birde isteğe göre kabın içine bir damla gıda boyası katarsanız renkli bezeler elde edebilirsiniz.

                   Afiyet Olsuun :)