ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ

Malzemeler : 

• 1 kg. havuç 
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pirinç
• Tuz

Üzeri İçin :

• Maydanoz

Yapılışı :

Havuçlar temizlenir, verev şekilde doğranır. İnce kıyılan soğan sıvı yağda kavrulur. Havucu ilave edilir ve biraz daha kavrulur. Yıkanmış pirinç eklenir. Üzerini geçene kadar su eklenir. Tuz eklenir. Havuç yumuşayana dek pişirilir. Ilıdıktan sonra servis tabağına alınır. Maydanoz yapraklarıyla süslenip servise sunulur.




                                        



            Afiyet Olsuun :)