Malzemeler :
- 1 kg. domates
- 3 kuru soğan
- 3 acı sivri biber
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Yapılışı :
Domates, soğan, maydanoz, sivri biber ve sarımsak ayıklanıp irice doğranır, robottan çekilir. Fazla suyu temiz bir tülbentle süzülür. Genişçe bir kaba alınır. Salçaları ve diğer malzemeleri eklenir, güzelce karıştırılır. Servis tabağına alınır, maydanoz yaprakları ile süslenir.
Afiyet Olsuun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder