DÜŞES PATATES

Malzemeler :

• 1 kg. patates
• 2 yumurta (1 sarı üstüne)
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı :

Patatesler haşlanır, ezilir. Ilıyınca bir tam yumurta, bir yumurta akı, peynir,tereyağ, tuz ve karabiberi eklenip iyice yoğurulur. 

Fırın tepsisine kağıt serilir. Ceviz büyüklüğünde koparılıp şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana dek pişirilir.



                                                                       



                                                  Afiyet Olsuun :)