Malzemeler :
- 1 kg. patates
- Yarım limon suyu
- Yarım demet maydanoz
- 200 gram kornişon turşu
- 100 gram biberli yeşil zeytin
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı :
Patatesler haşlanıp ezilir. İnce kıyılan maydanoz, rendelenmiş, suyu sıkılmış kornişon turşu, baharatlar, limon suyu, sıvı yağ ve doğranmış yeşil zeytinin yarısı eklenip karıştırılır. Bir streç kağıdına sarılıp rulo yapılır, buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir. Streçten çıkarılan salata doğranmış zeytin ve maydanoz yaprakları ile süslenip servis yapılır.
Afiyet Olsuun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder