Malzemeler :
- 5 adet mantar
- 2 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı garnitür
- 1 adet yufka
- Biraz sıvı yağ
Üzerine :
- Rende kaşar peyniri
Yapılışı :
Mantarları bir tencerede haşlayın. Bir kapta yumurta, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Sonra garnitür ve dilimlenmiş mantarları ekleyip tekrar karıştırın. Bu sırada yufkayı 4 parçaya bölerek sıvı yağ ile her yerini yağlayın.
Yufka parçalarını muffin tepsinin gözlerine yerleştirin. Yufkalar kızarana dek fırında pişirin. Fırından çıkarıp mantarlı harcı içlerine doldurun. 7-8 dakika daha fırında pişirdikten sonra rendelenmiş kaşarla servis edebilirsiniz.
- Yufkaları kendi fırınınızın sıcaklık ayarına göre kızartabilirsiniz. Benim fırınım 200 derecede güzel pişirir mesela. :)
Afiyet Olsuun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder