ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Malzemeler :

• 1 kg. kereviz
• 2 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 1 kase haşlanmış bezelye
• 1 havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 portakal suyu
• 1 kesme şeker
• Tuz

Yapılışı :

Soğan ince piyazlık doğranır. Küp doğranan havuç ile sıvı yağda kavrulur. İri doğranan kereviz, küp doğranan patates, bezelye, tuz ve şekeri de eklenir. Portakal suyu ve suyu eklenir. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirilir. Ilıyınca servis tabağına alınır. Maydanoz yapraklarıyla süslenip servise sunulur.



                                                                                 




                                                Afiyet Olsuun :)